生产技术部经理朱凤泉介绍了此次竞赛的内容、评分标准。与首届竞赛一致，此次竞赛分为摊筛、灌肠、包装三个项目，按照技术标准确定了质量评分标准。如摊筛要求“轻平齐”“四到边”“无眼无缝”“无搭头叠肉”“整筛肉片厚度均匀”；灌肠要求“扎线牢固”“肉粒大小均匀”“肠体形态优美”“长短基本一致”“用线漂亮”；包装要求“速度达标”“空包数量可控”“每袋的片数在标准范围内”。朱凤泉表示，“双鱼”一直强调质量第一、速度第二，此次竞赛质量分占到总分的60%，速度分占到总分的40%，以此来提高员工生产质量意识。

　　经过紧张激烈的角逐，薄银波、刘用芝分获摊筛组、灌肠组一等奖。李萍获得摊筛组二等奖，陈菊萍则获该项目的三等奖。灌肠组的二、三等奖项分别被朱丛勤、高颖夺得。魏艳琴、周凤娟、冯霞、平雪丽组成的包装团队喜获团体奖，而青工奖获得者是董明娇、朱东香。

　　公司副总经理王建平表示，此次竞赛激发了青年员工“学技术、重技能、强素质”的积极性，营造了比、学、赶、帮的良好竞争氛围。公司借此竞赛推出了数个员工典型，摊筛组一等奖获得者薄银波就是其中之一。薄银波，不仅工作勤勤恳恳，重视个人技能的提升，而且也将自己的摊筛技巧毫无保留地传授给摊筛组的青年员工，帮助青年员工快速成长。