制作主料：

　　“双鱼”原味香酥松、“双鱼”牛肉叉烧、龙口粉丝、姜蒜末、蛋皮、胡萝卜、香菜等。

　　制作方法：

　　1.将粉丝用清水浸泡15分钟后捞出剪短成条，装盘后倒入适量生抽、蒸鱼豉油、老抽进行调味；

　　2.“双鱼”牛肉叉烧少许，切成条状装盘；

　　3.胡萝卜、蛋皮切成丝状装盘，香菜切去菜叶部分，保留菜根装盘；

　　4.向热锅倒入食用油少许，将切好的胡萝卜丝、香菜根、“双鱼”牛肉叉烧以及姜蒜末放入油锅翻炒；

　　5.加入调味好的粉丝，搅拌式翻炒6分钟左右，再放入蛋皮丝；

　　6.最后，加入50克“双鱼”原味香酥松，均匀翻炒1分钟，即可装盘。

　　这道“双鱼”肉松干捞粉丝，既汇聚了“双鱼”香酥松入口即化的新奇口感，又浸透了“双鱼”牛肉叉烧散发的优雅醇香，同时搭配的蔬菜为其增添了营养价值，无疑是您夏日里值得品味的一道精致菜肴，您学会了吗？