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特级灌肠快手炒面

2018-03-14 14:34


      在中国,炒面炒饭这样最简单的路边料理,已经遍布各条大街小巷。每每回忆起在外求学的时光,最迷恋的早饭就是学校门口的炒面,大火爆炒,喷上点生抽,闻着香气已经让人口水连连。买了炒面的早自习基本都是不安心的,因为炒面的香气一直在课桌下游走。工作了,方便面成了最触手可及的美味,尤其适合在都市生活中的“懒人”一族。

  其实方便面在美味可口的同时,还蕴藏着被再次开发的潜力,今天“双鱼”美食就向大家推出一道简单又精致的主食——“双鱼”特级灌肠快手炒面。这道汇集鲜蔬与“双鱼”特级灌肠美味的主食制作起来非常简单,“双鱼”特级灌肠、鸡蛋、青菜、方便面、酱油,都是一些再简单不过的食材。

  首先,将“双鱼”特级灌肠切丝,并将方便面的面饼放入锅中,热水煮开,让面回归弹性;接着,取1~2个鸡蛋打散,入锅翻炒熟;最后,倒入煮好的面以及切好的“双鱼”灌肠、青菜,与鸡蛋进行翻炒,并加入酱油少许,炒制3~5分钟即可出锅。

  出锅后的“双鱼”特级灌肠快手炒面,再适当加以葱花等点缀,香气扑鼻而来,趁热扒拉几口,爽滑鲜香,回味无穷。